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VATEL PAR CHEF JESUS ET ADRIEN FERRAN

FILM ET DEGUSTATION METS/VINS/PERFORMANCE

Mercredi 13 février à 19h00 

Lieu : Auditorium Thomas Jefferson & Salons La Fayette
Durée : 3h30

Dans le cadre de ce premier Ciné Gourmand de l’année, La Cité du Vin s’associe à la célébration des 25 ans de l'école Vatel Bordeaux.

Au programme de cette soirée d’exception, Michèle Hédin, intervenante cinéma, présentera ce long métrage qui évoque aussi les derniers jours de François Vatel, grand organisateur de festins d’exception.

La projection sera suivie d’une dégustation de mets et vins signée par les Chefs Jésus Hurtado et Adrien Ferran et ponctuée d’interludes artistiques préparés par les étudiants du Pôle d’Enseignement Supérieur Musique et Danse Bordeaux Aquitaine à partir de leur interprétation du film.

Des invités d’exception viendront également rendre hommage au film Vatel de Roland JOFFÉ et célébrer les 25 ans de l'école Vatel Bordeaux. La confrérie des Chevaliers Fouetteurs de Crème Chantilly dévoilera ses talents et préparera en direct la véritable et célèbre crème ! Nicole GARNIER, conservateur du Château de Chantilly racontera ce qui s’est réellement passé au Château …

FILM :

VATEL de Roland JOFFÉ (2000), couleurs, 1h57

Avec Gérard DEPARDIEU, Uma THURMAN, Timothy SPALL

INTERVENANTS :

Jésus HURTADO et Adrien FERRAN, chefs cuisiniers

Michèle HÉDIN, intervenante cinéma Jean Eustache,

Nicole GARNIER, conservateur général du patrimoine chargée du Musée Condé à Chantilly

Hervé GREBERT, président de la Confrérie des Chevaliers Fouetteurs de crème Chantilly

Et les interventions artistiques des étudiants du Pôle d’Enseignement Supérieur Musique et Danse Bordeaux Aquitaine.

En partenariat avec le Cinéma Jean Eustache, le Groupe Arom, France Bleu Gironde, le Pôle d’Enseignement Supérieur Musique et Danse Bordeaux Aquitaine et Vatel Bordeaux, école internationale de management hôtelier

Avec la collaboration de la Confrérie des Chevaliers Fouetteurs de Crème Chantilly et de Nicole GARNIER, conservateur général du patrimoine chargée du Musée Condé à Chantilly

Dans le cadre des 25 ans de l'école de management hôtelier Vatel Bordeaux

Les billets à tarifs réduits pour les personnes en situation de handicap, les étudiants, les demandeurs d’emploi français ou européens sont disponibles à la vente uniquement sur place sur présentation d’un justificatif.
L’événement commence à l’heure précise. Les portes de l’auditorium sont fermées dès le début de l’événement et les places inoccupées sont disponibles pour le replacement. Pour des raisons techniques ou artistiques, l’accès aux salles n’est pas garanti aux retardataires. Merci de vous présenter 10 minutes avant le début de l’événement pour faciliter le contrôle d’accès.

Ciné Gourmand - Vatel par Chef Jésus et Adrien Ferran - Plein tarif
39,00 €
Ciné Gourmand - Vatel par Chef Jésus et Adrien Ferran - Tarif abonné
31,20 €
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